gesund heute und morgen
ÖL
Fett ist nicht gleich Fett – Gesunde Öle beugen Nährstoff- und Energiemangel effektiv vor

Fett galt früher vor allem für Senioren als Risikofaktor – heute sind die „guten“ Öle essenziell für eine gesunde Ernährung. Qualität spielt hierbei eine wichtige Rolle, wie die Ernährungswissenschaftlerin Dr. Claudia Miersch auf der Gesundheitsplattform Krankenkassen-Zentrale betont. Öle sollten unbedingt hochwertig und naturbelassen sein, dann enthalten wertvolle Vitamine, Nährstoffe und ungesättigte Fettsäuren – hier die wichtigsten Fakten im Überblick.

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Öl als Schutz gegen das Corona Virus?

Eine indische Ärztin ist in einer Studie auf eine interessante Erkenntnis gestoßen. Eine Ölschicht auf Schleimhäuten und Haut kann laut Dr. Pavithra verhindern, dass das Virus in unseren Körperzellen andocken kann. Möglicherweise bringt es sie sogar zum Absterben bevor es unsere Lungen erreichen kann.

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