Hopfen-Inhaltsstoffe zeigen antivirale Wirkung – auch gegen Corona
AllgemeinCoronaErnährungstippsGesundheitsnewsStudienVitalstoffe 5. Dezember 2023
Wie wichtig wirksame Arzneimittel gegen sich rasch ausbreitende Viren sind, hat die Corona-Pandemie deutlich gezeigt. Forschende der Universitäten Hohenheim und Tübingen fanden nun heraus, dass bestimmte Inhaltsstoffe von Hopfen- also auch Bier eine nachweisbare antivirale Aktivität gegen SARS-CoV-2 aufweisen. Um virale Erkrankungen mit Bier zu behandeln, wäre allerdings die Konzentration der Inhaltsstoffe nicht hoch genug und der enthaltene Alkohol zu schädlich.
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