gesund heute und morgen
Vegetarische Ernährung scheint Krebsrisiko zu senken

Eine aktuelle Meta-Analyse von sieben großen prospektiven Kohortenstudien zeigt, dass Menschen, die sich vegetarisch ernähren, insgesamt seltener an Krebs erkranken als Nicht-Vegetarier. Besonders deutlich sind die Unterschiede bei Magen-, Darm- und Bauchspeicheldrüsenkrebs. Für eine vegane Ernährung ist die Datenlage bislang noch unklar.

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