Anuga stellt neue Fachmesse Anuga Alternatives vor – mit Fokus auf alternative Proteine und nachhaltige Ernährung
AllgemeinErnährungstippsGesundheitsnewsUmweltnachrichtenVitalstoffeWellness 1. Juli 2024
Anuga, the No.1 for Food & Beverage Business, stellt mit Anuga Alternatives eine neue Fachmesse vor. Diese widmet sich ausschließlich einer breiten Produktvielfalt von pflanzlichen Proteinen, Insektenproteinen, Algenproteinen, pilzbasierten Proteinen sowie zellkultiviertem Fleisch. Mit über 1.400 Unternehmen weltweit, darunter mindestens 70 in Deutschland, die pflanzliche Alternativen zu tierischen Produkten... Read more
Anuga 2021 – Nachhaltigkeit im Fokus – Rückblick und FOTOSTRECKE
AllgemeinErnährungstippsGesundheitsnewsUmweltnachrichten 14. Oktober 2021
Die ANUGA 2021 ist eine der führenden Lebensmittel- und Getränkemessen. Nach fünf spannenden Tagen voller Innovationen, toller Keynotes und Vorträge mit spannenden Wettbewerben und Ausstellern, die etwas bewegen wollen, ist das Fazit: Die Messe war ein voller Erfolg. Neben den neuesten nachhaltigen Food Trends, die anschaulich präsentiert und verständlich erklärt wurden, gab es auch die Wahlen zum Patissier und Koch des Jahres. Hier eine Fotostrecke und ein Rückblick.
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